Ahlat ilçesinde havaların soğumaya başlamasıyla birlikte balık satışı ve pişirimi yapan işyerlerinde yoğunluk yaşanmaya başladı. Kış mevsiminin vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan balık, ilçe sakinlerinden yoğun ilgi görüyor.