Kış aylarının sevilen lezzetlerinden kestaneyi evde hazırlarken uygulanan küçük bir mutfak sırrı, sonuçta fark yaratıyor. Haşlama suyuna eklenen 2 adet kesme şeker, kestanelerin doğal tatlılığını ön plana çıkarırken daha yumuşak bir kıvam elde edilmesine yardımcı oluyor.